8款无敌少女心的草莓做法 没有人能拒绝

又到了草莓季，如何在家将一个普普通通的草莓，做成别人眼里吃不起的样子？！

这8款无敌少女心的草莓做法，就是每个草莓季的最上乘选择。

1.草莓水果派：酥脆的派皮搭配香甜的草莓馅，酥到掉渣！派皮提前扎孔防止烤的时候鼓起，烤至金黄备用。草莓切成小块，加入糖和水淀粉熬煮成草莓酱，倒入派皮中，再放入烤箱烤至表面金黄后，挤上奶油做装饰。

2.草莓三文鱼沙拉：想刷脂的小姐妹看过来，将草莓切成小块，与新鲜的三文鱼片、生菜、黄瓜、牛油果等食材混合，再用橄榄油、柠檬汁、蜂蜜等调制的油醋汁拌匀，草莓的酸甜与三文鱼的鲜美相互映衬。

3.草莓慕斯蛋糕：5分钟懒人蛋糕，免烤箱免打发的草莓酸奶慕斯，以草莓为主材料制作慕斯层。先将草莓打成泥，加入吉利丁片和奶油等食材，冷藏凝固后形成细腻顺滑的慕斯，搭配底部的蛋糕胚或饼干底，口感轻盈，充满浓郁的草莓果香。

4.草莓酸奶杯：锁住这个酸奶杯的做法，想失败都难！按照草莓块-酸奶-燕麦片-坚果的顺序，一层一层往杯子里添加材料，酸奶的厚度根据个人喜好调整，装满后，在最上层点缀几颗完整的草莓进行装饰。

5.草莓奶昔：秒杀奶茶店的草莓奶昔，是最简单不易翻车的饮品了，先将草莓洗净去蒂，和牛奶、冰淇淋或酸奶一起放入搅拌机中搅匀就行，还可以根据个人口味加入蜂蜜、冰块等。

6.草莓大福：低糖不粘牙、好吃到停不下来的草莓大福，先将糯米粉加水和糖，蒸熟后晾凉，揉成光滑的面团，再用软糯的糯米面团包裹住整颗草莓和豆沙，吃之前滚上一层椰蓉即可。

7.草莓马卡龙：提前将杏仁粉、糖粉混合过筛，加柠檬汁打发蛋清，混合翻拌并加草莓调色，挤圆晾干皮，150℃烤18分钟，冷却后夹入由巧克力和鲜奶油混合而成的Ganache。

8.草莓巧克力：春天的第一颗草莓当然是要和巧克力搭啦！将巧克力切碎隔水融化，把草莓在巧克力液中滚均匀，涂上烤杏仁或撒上彩色糖霜，颜值超高的，每一口下去都是甜蜜。